TORTA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES:

•         3 ovos
•         500ml de leite
•         Sal a gosto
•         Noz-moscada à gosto
•         1 xícara de fubá
•         1 xícara de óleo
•         1 colher de sopa de fermento em pó
•         200 gramas de amido de milho D’mille
•         Queijo ralado

MODO DE PREPARO:

Bata tudo muito bem no liquidificador deixando o fermento por último. Só no final coloque o fermento e bata bem pouco até misturar com o líquido. Coloque metade da massa em uma forma refratária untada com óleo de soja e polvilhada com amido de milho, depois coloque o recheio de sua preferência e cubra com o resto da massa, polvilhando com o queijo ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos até dourar.