BOLO DE AMIDO DE MILHO D’MILLE

INGREDIENTES:

  • 5 ovos inteiros
  • 10 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 15 colheres (sopa) de amido de milho D’mille

 

MODO DE PREPARO

 

Em uma batedeira bata as claras em neve, depois acrescente as gemas uma a uma. Junte o açúcar e continue batendo até ficar uma gemada bem cremosa. Acrescente o amido peneirado e mexa sem bater, despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado, pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.

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